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		Biotecnología alimentaria / compiladores: Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales por García Garibay, Mariano [compilador] Quintero Ramírez, Rodolfo [compilador] López-Munguía Canales, Agustín [compilador] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: México : Editorial Limusa ; Grupo Noriega Editores , 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664 B616a. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador Idioma: Detalles de publicación: México : Pearson Educación , 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664 B132q. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón por Ruiz de Lope y Antón, Carlos Idioma: Detalles de publicación: México ; Editorial Trillas , 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.07 R934p. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Gastronomía I / Juan Carlos Franco ; editado por la Escuela Internacional de Diseño Lasalle College por Franco, Juan Carlos Escuela Internacional de Diseño Lasalle College Idioma: Detalles de publicación: Bogotá : Escuela Internacional de Diseño Lasalle College , 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (3)Signatura topográfica: 641.7 F825g, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)