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Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón
Idioma: Detalles de publicación: México ; Editorial Trillas , 2003.Descripción: 191 p. : il. ; 24 cmISBN:- 9682467764
- 664.07 R934p
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 664.07 R934p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001037 |
Incluye bibliografía e índice
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