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		No hay imagen de cubierta disponible Colombia gourmet 2007 : las mejores recetas de los principales restaurantes de Colombia / fotografía Germán Montes ; edición y revisión de recetas Carolina Zuluaga. por Montes, Germán [fot. ] Zuluaga, Carolina [ed.] Idioma: Detalles de publicación: Bogotá : Cedro Editores , 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 C718. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón por Ruiz de Lope y Antón, Carlos Idioma: Detalles de publicación: México ; Editorial Trillas , 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.07 R934p. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Fogón de negros cocina y cultura en una región latinoamericana Germán Patiño Ossa por Patiño Ossa, Germán Idioma: Detalles de publicación: Bogotá Convenio Andrés Bello 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 394.12 P292f. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Creación culinaria : introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo / James L. Morgan ; traducción Antonio Vercet Tormo. por Morgan, James L, 1946- Vercet Tormo, Antonio [trad.] Idioma: Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia ; 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.1 M847c. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Historia de la cultura material en la América equinoccial : Alimentación y alimentos / Victor Manuel Patiño. por Patiño, Víctor Manuel Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 1) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura ; 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b1, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Con cagüinga y con callana: Notas y apostadillas al margen de un libro de cocina / Maria Antonia Garcés Arellano ; Eugenio Barney Cabrera por Garcés Arellano, Maria Antonia Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Barney Cabrera, Eugenio Series (Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 3) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b3, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX) a la luz de los escritos de algunos cronistas viajeros Carlos Humberto Illera por Illera, Carlos Humberto Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 4) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b4, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Mesa y cocina del siglo XIX. Colombia / Aída Martínez Carreño por Martínez Carreño, Aída Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 7) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b7, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa por Patiño Ossa, Germán Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Series (Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 8) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b8 , ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Paseo de olla: Recetas de las cocinas regionales de Colombia / Enrique Sánchez; Carlos E. Sánchez por Sánchez, Enrique Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Sánchez, Carlos E Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 10) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura ; 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b10, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Tambucos, ceretas y cafongos : recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / Santiago Díaz Piedrahita por Hoyos, Cristo Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 13) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b13, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco por Moreno Blanco, Lácydes Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 14 ) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b14, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Manual introductorio : a la biblioteca básica de cocinas tradicionañles de Colombia / Ministerio de cultura por Ministerio de Cultura Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 16) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b16, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia / Ministerio de Cultura por Ministerio de Cultura Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 17) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b17, ... Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Colombia gourmet : 10 años de sabor / Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Cedro Editores , 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 C646. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Bogotá gourmet / edición de textos y recetas Patricia Ruán García Herreros ; fotografía de Marcus Loerbroks ; traducción Soraya Sus Pastrana. por Loerbroks, Marcus [fot.] Ruán García-Herreros, Patricia Sus Pastrana, Soraya [trad.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Ediciones Media Graph , 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 B636. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)