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Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa
Tipo de material:
TextoIdioma: Spa Series (Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 8)Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012.Descripción: 132 p. : ilustraciones (algunas a color), cuadros, fotos, mapas ; 21 cmISBN: - 9789587530766
- 9789587530582 (obra completa)
- 394.12 B314b8
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.59861 B314b8 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 002242 | ||
| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.59861 B314b8 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 002288 |
Incluye referencias bibliográficas.
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