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Un viaje culinario por Francia / André Dominé por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Könemann , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.594 D671u.
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Encuentros con sabor : pequeño tratado sobre la excelencia francesa / Alain,Ducasse por Series Los 5 sentidos
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : TusQuets Editores , 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 D822e.
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Francia : la cocina mediterránea / traducción del francés María Victoria Cervantes. por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Könemann , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 F817.
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Enciclopedia de la gastronomía francesa / Vincent Boué ; Hubert Delorme por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Blume , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 B752e.
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