| 000 | 007620000a22002410004500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1543 _d1543 |
||
| 003 | CO-BoLCI | ||
| 005 | 20200625085718.0 | ||
| 008 | 200625b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9788437074627 | ||
| 040 |
_aCO-BoLCI _cCO-BoLCI _dCO-BoLCI |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _ae-sp--- | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bF853g |
| 245 | 1 | 0 |
_aGastronomía : _bla historia del paladar / _ceditado por Paul Freedman |
| 260 |
_aValencia : _bUniversitat de Valencia, PUV , _c2007. |
||
| 300 |
_a368 p. : _bil. ; _c27 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomía _93831 _xHistoria |
|
| 650 | 0 |
_aCocina _xHistoria _93832 |
|
| 650 | 0 |
_aHábitos alimenticios _xHistoria _96120 |
|
| 700 |
_96353 _aFreedman, Paul H., 1949-, _eed. |
||
| 942 |
_cBK _2ddc |
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