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Teoría del catering / Ronald Kinton, Victor Ceserani, David Foskett ; traducido por Pedro Ducar Maluenda. por
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 647.95 K51t.
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Fundamentos de la teoría y práctica del catering / Eunice Taylor y Jerry Taylor ; Traducido del inglés por Pedro Ducar Maluenda por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 647.95 T238f.
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