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Postres : los maestros de la cocina europea invitan a comer / Fabien Bellahsen por Series Eurodélices
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Könemann , 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 E86p.
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El gran libro de la repostería : paso a paso / Joanna Farrow ... [et al.] ; traducción Carmen Peris Caminero.
Idioma:
Detalles de publicación: España : Everest , [2002?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.752 G71.
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Procesos básicos de pastelería y repostería : postres en resturación / José Luis Armendáriz Sanz por
Idioma:
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo / 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.752 A728p.
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Postres / Michel Roux por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Elfos , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R871p.
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Play / Escuela Pastelería Gremio de Barcelona por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Barcelona : Grupo Vilbo , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 E74e.
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Recetario de San Sebastián de Tenerife (Magdalena) : para uso exclusivo de la Sra. Isabel T. de Nuñez / Edición, introducciçon y notas de Manuel Martínez Infante. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Instituto Caro y Cuervo. Imprenta Patriótica , 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R212r.
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Pastelería : todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia / Ferrandi Paris; edición Clélia Ozier-Lfontaine, Débora Schwarz, Sylvie Rouge-Pullon, Estérelle Payany; traducción María Teresa Rodríguez Fischer por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Barcelona : Blume , 2018
Otro título:
  • Título original patisserie.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.865 F277.
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