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El arte de comer en la antigua Grecia / Maria José García Soler por
Idioma:
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Biblioteca Nueva ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 394.12 G216a.
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Historia de la cocina faraónica : alimentación en el antiguo Egipto / Pierre Tallet por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Zendrera Zariquiey ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 394.12 T147h.
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Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández Armesto por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : TusQuets ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: R. 394.12 F363h.
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Somos lo que comemos : Estudios de alimentación en España / Mabel Gracia Arnaiz, coord. por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Ariel ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 394.12 S693.
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Historia de la alimentación / Dirección de Jean Louis Flandrin ; Massimo Montanari por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Ediciones Trea ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 394.12 H673.
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Gastronomía : la historia del paladar / editado por Paul Freedman por
Idioma:
Detalles de publicación: Valencia : Universitat de Valencia, PUV , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 F853g.
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