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El restaurante : Fabes, Santceloni / Santi Santamaria ; revisión de textos Jordi Ainaud. por
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Detalles de publicación: España : Editorial Everest ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641 S231r.
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Creole gumbo and all that Jazz : a New Orleans seafood cookbook / Howard Mitcham por
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Detalles de publicación: Gretna : Pelican Publishing Company , 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.6 M679.
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Cocina latinoamericana : 100 ingredientes esenciales, más de 200 recetas / Elisabeth Luard por
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Detalles de publicación: Barcelona : Blume , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 L926c.
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Ensaladas : el nuevo plato principal / Peter Gordon por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Blume , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.83 G662e.
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La república de los moles : el recetario más completo del platillo mexicano por excelencia / Martha Chapa por
Idioma:
Detalles de publicación: Bogotá : Editora Aguilar , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 Ch462r.
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El cocinero mexicano : México, 1831 / Consejo Nacional para la Cultura y las Artes por Series Recetarios Antiguos
Idioma:
Detalles de publicación: México : Conaculta , 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 C659.
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Recetario Novohispano : México, siglo XVIII / Series Recetarios Antiguos
Idioma:
Detalles de publicación: México : Conaculta , 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R294.
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Con sabor a patria : Chiles en nogada para toda la temporada / Martha Chapa por
Idioma:
Detalles de publicación: México : Alejandro Ordorica Saavedra , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 Ch462c.
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Las fiestas de Frida y Diego : recuerdos y recetas / Guadalupe Rivera por
Idioma:
Detalles de publicación: San Juan de Tlihuaca, México : Grupo Patria Cultural , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R621f.
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Barbacoa : las mejores técnicas para sacar el máximo partido a una barbacoa ; recetas tradicionales y sorprendentes / Steven Raichlen por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : H.F. Ullman , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R149b.
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Culinaria Rusia : Ucrania, Georgia, Armenia, Azerbaiyán / Marion Trutter ; Gregor M. Schmid por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : H.F. Ullman , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 T874cr.
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España : la cocina mediterránea / Fabien Bellahsen ; Daniel Rouche por
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Detalles de publicación: Barcelona : Könemann , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 E77.
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Francia : la cocina mediterránea / traducción del francés María Victoria Cervantes. por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Könemann , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 F817.
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Turquía : la cocina mediterránea / Fabien Bellahsen ; Daniel Rouche por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Könemann , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 T929.
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La cocina paso a paso : más de 650 técnicas y 400 recetas / traducido por Ana María Perez Martínez por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Blume , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 P438c.
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Montreal Cooks : recipes from Montreal´s finest restaurants / Karen Dubrofsky por
Idioma:
Detalles de publicación: Canada : Muhc Foundation , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 M811.
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La cuchara de plata / Phaidon Press por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Phaidon Press Limited , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.5 C963, ...
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Salsas saladas y dulces : con nuevas recetas / Michael Roux por
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Barcelona Ediciones Elfos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R871s1.
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La cocina del cantábrico : cenador de amós / Jesús Sanchez por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Everest , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 S211c.
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100 recetas para casa / Santi Santamaria por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Everest , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 S231c.
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Delicious tropical Fruits / Liliana Villegas por
Idioma:
Detalles de publicación: Bogotá : Villegas Editores , 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 V732d.
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Masas : saladas y dulces , técnicas culinarias y recetas / Michel Roux por
Edición: 2 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Elfos , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R871m.
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Frutos de la Amazonía, postres y platos : recetario gourmet de frutos de la Amazonía / Fernando Gast Harders por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Humboldt , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.59 G177 . No disponible:Fundación LCI Sede Bogotá: Prestado (1).
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Recetas con huevos / LCI Fundación Tecnológica Bogotá (Colombia) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogottá : LCI , s.f
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.5 R212, ...
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Colombia gourmet : 10 años de sabor /
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Cedro Editores , 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 C646.
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Bogotá gourmet / edición de textos y recetas Patricia Ruán García Herreros ; fotografía de Marcus Loerbroks ; traducción Soraya Sus Pastrana. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ediciones Media Graph , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 B636.
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