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Tesoros gastronómicos de España : comer y beber bien en cada cominidad autónoma / Joaquim Ballester por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Hispano Europea , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 B191t.
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El restaurante : Fabes, Santceloni / Santi Santamaria ; revisión de textos Jordi Ainaud. por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Everest ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641 S231r.
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Un paseo gastronómico por España / Marion Trutter por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Könemann ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.01 T874u.
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Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak / Xabier Gutiérrez ; fotografías Mikel Alonso por
Edición: 2 ed.
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Evergráficas , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 G983a.
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La cocina de Akelaré : el sueño de Pedro Subijana / Pedro Subijana por
Idioma:
Detalles de publicación: León (España) : Everest ; 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641 S941c.
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Tapas en la gastronomía del siglo XXI / Paco Roncero ; Fernando López por
Edición: 2 ed.
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Evergráficas , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R769t.
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Cocinar de cine / Xabier Gutiérrez, Juan Miguel Gutiérrez ; fotografías Mikel Alonso por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Everest , [200?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 G983c.
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25 años de la nueva cocina Vasca / Mikel Corcuera por
Idioma:
Detalles de publicación: Bilbao : Aizkorrib Argitaletxea , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 C787v.
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Carnes : para principiantes y cocineros expertos / Traducido por Anabel Martín por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : NGV Naumann y Gobel Verlagsgesellsschaft , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 C289.
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Gastronomía del siglo de oro español / María Inés Chamorro Fernández por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Herder ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 394.12 Ch442g.
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España : la cocina mediterránea / Fabien Bellahsen ; Daniel Rouche por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Könemann , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 E77.
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Taller de cocina / Francesc Murgadas Bardí por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Octaedro , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 M976t.
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100 recetas para casa / Santi Santamaria por
Idioma:
Detalles de publicación: Barcelona : Everest , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 S231c.
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Tapas en estado puro / Paco Roncero por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Everest , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R769t1.
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