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Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas /
Lácydes Moreno Blanco
por
Moreno Blanco, Lácydes
Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
Series
(Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia
; 14 )
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Spa
Detalles de publicación:
Bogotá :
Ministerio de Cultura,
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fundación LCI Sede Bogotá
(2)
Signatura topográfica:
641.59861 B314b14, ..
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Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia /
Ramiro Delgado Salazar ; Daniel Gómez Roldán ; Germán Nerete Andrade
por
Delgado Salazar, Ramiro
Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
Series
(Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia
; 15)
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Spa
Detalles de publicación:
Bogotá :
Ministerio de Cultura,
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fundación LCI Sede Bogotá
(2)
Signatura topográfica:
641.59861 B314b15, ..
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Manual introductorio : a la biblioteca básica de cocinas tradicionañles de Colombia /
Ministerio de cultura
por
Ministerio de Cultura
Series
(Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia
; 16)
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Spa
Detalles de publicación:
Bogotá :
Ministerio de Cultura,
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fundación LCI Sede Bogotá
(2)
Signatura topográfica:
641.59861 B314b16, ..
.
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Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia /
Ministerio de Cultura
por
Ministerio de Cultura
Series
(Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia
; 17)
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Spa
Detalles de publicación:
Bogotá :
Ministerio de Cultura,
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fundación LCI Sede Bogotá
(2)
Signatura topográfica:
641.59861 B314b17, ..
.
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