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Con cagüinga y con callana: Notas y apostadillas al margen de un libro de cocina / Maria Antonia Garcés Arellano ; Eugenio Barney Cabrera por Series (Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 3)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b3, ...
Mesa y cocina del siglo XIX. Colombia / Aída Martínez Carreño por Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 7)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b7, ...
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa por Series (Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 8)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b8 , ...
Gran Libro de la cocina colombiana / recopilación de Carlos Ordóñez Caicedo por Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 9)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b9, ...
Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos / Santiago Díaz Piedrahita por Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 12)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b12, ...
Tambucos, ceretas y cafongos : recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / Santiago Díaz Piedrahita por Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 13)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b13, ...
Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia / Ramiro Delgado Salazar ; Daniel Gómez Roldán ; Germán Nerete Andrade por Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 15)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b15, ...
Manual introductorio : a la biblioteca básica de cocinas tradicionañles de Colombia / Ministerio de cultura por Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 16)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b16, ...
Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia / Ministerio de Cultura por Series (Biblioteca Básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 17)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.59861 B314b17, ...
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