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		El gran libro del chocolate : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / Karl Schuhmacher ... [et al.] ; recetas de postres de Eckart Witzigmann ; parte histórica del Dr. Sy bil Grafin Schonfeldt ; traducción Ambrosio Berasaín Villanueva por Schuhmacher, Karl, Autor Grafin Schonfeldt, Sybil, coaut Berasaín Villanueva, Ambrosio , coaut Witzigmann, Eckart , coaut Idioma: Detalles de publicación: Madrid : Editorial Everest , 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.853 G715s. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)
		Cacao : del haba a la tableta / Pierre Marcolini ; traducción, Ester Gómez Cirera, Cèlia Pujals Farrés por Marcolini, Pierre [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona Editorial Librooks 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.3374 / M322c. Hacer reserva Solicitar artículo Agregar al carrito (remover)

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