México : Editorial Limusa ; Grupo Noriega Editores , 2002 .
636 páginas; 25 cm..
9681845226

Place hold on Biotecnología alimentaria /

By Hollen, Norma R..
México : Limusa ; Noriega Editores , 1987 .
359 páginas : , Título original: Introduction to textiles. 27 cm..
9681818989

Place hold on Introducción a los textiles /

By Fox, Brian A..
México : Limusa ; 2002 .
457 p. : 21cm..
968184257

Place hold on Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /

By Gisslen, Wayne.
México : Limusa , 2001 .
xix, 378 p. : , Título original. Professional baking. 28 cm..
968-18-4549-8

Place hold on Panadería y repostería para profesionales /

By Flores, Graciela M. de.
México : Limusa , 2003 .
247 p. : 24 cm..
9681864069

Place hold on Los vinos, los quesos y el pan /

By Hartjen C., Henry.
México Limusa 2003 .
220 p. : il. ; 23 cm. , incluye glosario 968-18-5210-9

Place hold on El manejo de restaurantes

By Ching, Francis D.K..
México : Limusa Wiley , 2004 .
454 p. : 28 cm..
968-18-6292-9

Place hold on Guía de construcción ilustrada /

By Lara Marttínez L., Jorge.
México : Limusa , 2006 .
290 p. : , Incluye Glosario 26 cm..
10-968-18-1760-5

Place hold on Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /

By Enríquez Harper, Gilberto.
México : Limusa ; 2005 .
285 p. : 14 cm..
968-18-6428-X

Place hold on Manual práctico del alumbrado /

By Enríquez Harper, Gilberto.
México : Limusa ; 2005 .
240 p. : 17 cm..
968-18-1759-1

Place hold on ABC de las instalaciones eléctricas residenciales /

By Zepeda, Sergio.
México : Limusa , 2006 .
692 p. : 11 cm..
968-18-5574-4

Place hold on Manual de instalaciones hidráulicas, sanitarias, gas, aire comprimido y vapor /

By Cuevas Dobarganes, Francisco José..
México : Limusa , 2008 .
163 p. : 26 cm..
9789681863555

Place hold on Control de costos y gastos en los restaurantes /

By Allen, Edward.
México Limusa Wiley 2009 .
232 p. : il, ; 28 cm. , Incluye índice 9789681852320

Place hold on El anteproyecto arquitectónico : guía para su ejecución

By Sancho Vendrell, Fco. Javier.
México Limusa 2008 .
368 p. : il, ; 23 cm , Incluye índice 9789681870348

Place hold on Acústica arquitectónica y urbanística

By Schjetnan, Mario.
México Limusa 2008 .
186 p. : il, ; 21 cm. , Incluye índice 9786075000015

Place hold on Principios de diseño urbano ambiental

By Scott Gillam, Robert.
México Limusa 2009 .
208 p. : il, ; 26 cm , Incluye índice 9789681833220

Place hold on Fundamentos del diseño

By Tames Esparza, Elías.
México Limusa 2010 .
288 p. : il, ; 24 cm , Incluye índice 9789681849252

Place hold on Dibujo Técnico

By Valor Valor, Margarita.
México Limusa 2009 .
192 p. : il, ; 23 cm , Incluye índice 9786075000596

Place hold on Dibujo y diseño

By Enríquez Harper, Gilberto.
México : Limusa , 2009 .
392 p. : , Incluye índice 28 cm.
9789681869274

Place hold on Cálculo de instalaciones hidráulicas y sanitarias, residenciales y comerciales /

By Henríquez Harper, Gilberto.
México : Limusa , 2008 .
560 p. : , Incluye índice 28 cm.
9789681858742

Place hold on Manual de instalaciones electromecánicas en casas y edificios :

By Viqueira Landa, Jacinto.
México Limusa 1994 .
317 p. : il, ; 23 cm , Incluye índice 9681847113

Place hold on Introducción a la ingeniería

By Cross, Nigel.
México : Limusa , 2018 .
122 p. : 23 cm..
9789681853020

Place hold on Metodos de diseño :

By García Córdoba, Fernando.
México : Limusa , 2012 .
128 p. : 23 cm..
9786070505198

Place hold on El ensayo :