By Aicher, Otl.
Barcelona Gustavo Gili 2004 .
112 p. : il. ; 31 cm. 84-252-1979-5

Place hold on La cocina para cocinar

By Castillo, Encarna.
Barcelona Loft 2005 .
333 p. : il. ; 25 cm. 8495832445

Place hold on Cocinas

By Collin, Catherine.
Barcelona Loft Publications 2007 .
190 p. : il. ; 28 cm. 8495832801

Place hold on Cocinas diáfanas

By Garcés Arellano, Maria Antonia.
Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 .
288 p. : 21 cm..
9789587530629 | 9789587530582 (obra completa)

Place hold on Con cagüinga y con callana:

By Ordóñez Caicedo, Carlos.
Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 .
440 p. : 21 cm..
9789587530674 | 9789587530582 (obra completa)

Place hold on Gran Libro de la cocina colombiana /

By Sánchez, Enrique.
Bogotá : Ministerio de Cultura ; 2012 .
568 p. ; 21 cm..
9789587530674 | 9789587530582 (obra completa)

Place hold on Paseo de olla: Recetas de las cocinas regionales de Colombia /

By Mora de Jaramillo, Yolanda.
Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 .
236 p. ; 21 cm..
9789587530612 | 9789587530582 (obra completa)

Place hold on Alimentación y cultura en el Amazonas /

By Hoyos, Cristo.
Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 .
188 p. ; 21 cm..
9789587530605 | 9789587530582 (obra completa)

Place hold on Tambucos, ceretas y cafongos :

By Delgado Salazar, Ramiro.
Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 .
688 p. ; 21 cm..
9789587530742 | 9789587530582 (obra completa)

Place hold on Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia /

Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 .
212 p. ; 21 cm..
9789587530759 | 9789587530582 (obra completa)

Place hold on Manual introductorio :

Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 .
100 p. ; 21 cm..
9789587530773 | 9789587530582 (obra completa)

Place hold on Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia /