007540000a22002410004500 0 0 ddc 0 0 GEN LCI LCI GEN 2012-10-01 1 664.900202 L644m 0285 2023-12-28 00:00:00 2023-12-22 1 BK 268 268 CO-BoLCI 20201112091706.0 201112b ||||| |||| 00| 0 eng d 968-24-4553-1 CO-BoLCI spa CO-BoLCI CO-BoLCI spa n-mx--- 664.900202 L644m Lesur, Luis, 6680 Manual de salchichonería : una guía paso a paso / coordinación Luis Lesur. México : Editorial Trillas , 1992, 143 p. : il. ; 27 cm. Industria de la carne de cerdo Manuales 6681 Embutidos 6682 Manuales Salsamentaría 2468 6680 Lesur, Luis, coordinador BK ddc