010200000a22003130004500 0 0 ddc 0 0 GEN LCI LCI GEN 2012-10-01 Compra Diseño y Técnica 4 1 664.07 A243a 001562 2023-12-28 00:00:00 2023-12-22 1 BK 1382 1382 CO-BoLCI 20200921114425.0 200921b ||||| |||| 00| 0 eng d 8420009199 CO-BoLCI CO-BoLCI CO-BoLCI spa e-sp--- 664.07 A243a Jean, Adrian 918 Análisis nutricional de los alimentos / Jean Adrian...[et al]. ; traducido por José María Peiró Esteban. Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2000. xix, 292 p. : il. ; 24 cm. Incluye índice Análisis de los alimentos 6206 Composición química de los alimentos 6207 Control de alimentos 2189 Nutrición 2362 Consumo de alimentos 3290 Potus, Jacques Poiffaitm, Annie Dauvillier, Pierre Peiró Esteban, José María, 6655 trad. BK ddc