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Recetario de San Sebastián de Tenerife (Magdalena) : para uso exclusivo de la Sra. Isabel T. de Nuñez / Edición, introducciçon y notas de Manuel Martínez Infante.
Tipo de material:
TextoIdioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Instituto Caro y Cuervo. Imprenta Patriótica , 2016.Descripción: 94 p. : 21 cmISBN: - 9789586113540
- 641.5 R212r
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.5 R212r (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 002599 |
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| 641.5 R149b Barbacoa : | 641.5 R212 Recetas con huevos / | 641.5 R212 Recetas con huevos / | 641.5 R212r Recetario de San Sebastián de Tenerife (Magdalena) : | 641.5 R294 Recetario Novohispano : | 641.5 R449u Un festín en palabras : | 641.5 R459c Cerdo e hijos / |
Contiene impresión del manuscrito, 30 de agosto de 1871.
Incluye glosario.
Contenido: Del fogón a las letras y de las letras al fogón / Luisa Ángela Caro Díaz.- Receta dulce.-Comida de sal.
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