Imagen de cubierta local
Imagen de Amazon.com
Diccionario etimológico de la gastronomía / Fabricio Cuéllar Moyano
Tipo de material:
TextoIdioma: Spa Detalles de publicación: Bogotá : Horus Ediciones Académicas, 2013.Descripción: 360 páginas ; Ilustraciones 21 cmISBN: - 9789589916674
- R641 C965d
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Referencia | Fundación LCI Sede Bogotá | Colección Referencia | R641 C965d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 002261 | ||
| Libro Referencia | Fundación LCI Sede Bogotá | Colección Referencia | R641 C965d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 4000599 |
Navegando Fundación LCI Sede Bogotá estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
No hay imagen de cubierta disponible |
|
|
||
| R641.5 G527 Larousse de la cocina mexicana / | R641.5 L326 Larousse gastronomique : | R641.5 M843d Diccionario de vozes culinarias / | R641 C965d Diccionario etimológico de la gastronomía / | R646.303 C824 Diccionario etimólogico del vestuario | R658.03 H177 Harrap's business : | R658.8 C977 v.10 Servicio a clientes / |
Obra lexicográfica que se enfoca en el origen y la evolución de las palabras utilizadas en el campo de la gastronomía. El diccionario rastrea las raíces etimológicas de términos culinarios, nombres de ingredientes, utensilios y técnicas de cocina, proporcionando un contexto histórico y lingüístico a la terminología culinaria.
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes