Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| fixed length control field |
011080000a22002650004500 |
| 003 - Identificador del número de control |
|---|
| campo de control |
CO-BoLCI |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
|---|
| Campo de control |
20200805062551.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
|---|
| fixed length control field |
200604b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro (NR) |
968247275X (v.1) |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro (NR) |
9682475023 (v.2) |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
|---|
| Agencia de catalogación original |
CO-BoLCI |
| Agencia que realiza la transcripción |
CO-BoLCI |
| Agencia que realiza la modificación |
CO-BoLCI |
| 041 0# - Código de idioma |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
|
| 043 ## - Código de área geográfica |
|---|
| Código de área geográfica |
n-mx--- |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
|---|
| Clasificación |
641.3 |
| Número del ítem |
Y82c |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Youshimatz Nava, Alfredo |
| 9 (RLIN) |
2006 |
| 245 10 - Mención del título |
|---|
| Título |
Control de Costos de alimentos y bebidas / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Alfredo Youshimatz Nava |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Trillas ; |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2006. |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión |
2 v. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 500 ## - Nota general |
|---|
| Nota general |
v.1 Desde introducción al estudio del control de costos y su importancia en hoteles y restaurantes hasta Reportes diarios de costos de alimentos. v.2 Desde reportes de costos diarios de alimentos y bebidas hasta importancia de los sistemas computarizados en los alimentos y bebidas<br/> |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Restaurantes, cafeterías, etc. |
| Subdivisión general |
Administración |
| 9 (RLIN) |
6181 |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Bebidas |
| 9 (RLIN) |
6223 |
| Subdivisión general |
Presupuestos y costos |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Presupuestos y costos |
| 9 (RLIN) |
6222 |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Administración hotelera |
| 9 (RLIN) |
6183 |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) |
|---|
| Tipo de material |
Libro General |
| Source of classification or shelving scheme |
Dewey Decimal Classification |