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Gispert, Carlos

La gran cocina : colombiana paso a paso / dirección Carlos Gispert ; fotos R. Romero. - Barcelona : Editorial Oceano , [2003] - 256 p. : il. ; 30 cm.

Incluye índice.
Glosario : p. 254-255

ISBN: 84-494-2434-8

Subjects--Topical Terms:
Cocina colombiana
Comida colombiana
Recetas colombianas

Dewey Class. No.: 641.5 / G715g