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Jury, Jean-Christian

Cocina vegana : gastronomía / Jean-Christian Jury ; fotografías Sidney Bensimon ; traducción del inglés Karen Fernández, Rosa Plana, Ángeles Llamazares [y otro]. - Editora Olga Massov. - Londres : Phaidon Press ; 2017 - 478 páginas : ilustraciones, fotografías ; 28 cm.

Incluye índices.

ISBN: 978 0 7148 7494 4

Subjects--Topical Terms:
Cocina
Cocina vegetariana
Cocina (Alimentos naturales)

Dewey Class. No.: 641.563 / J215